Restauracja

• Bruschetta po słowackuopiekane pieczywo, bryndza, szczypiorek
• Bruschetta di pomodoroopiekane pieczywo, pomidory, oliwa z oliwek, czosnek niedźwiedzi, bazylia z naszego ogrodu
• Sałatka sezonowa z dodatkiemskładniki zmieniają się w zależności od sezonu
• Zimny półmisek Spiszwędliny, ser, warzywa marynowane i świeże, pieczywo

Nasze specjały

• Prawdziwe domowe pierogi spiskiez nadzieniem z ziemniaków i bryndzy, z cebulką i boczkiem albo z masłem
• Domowa kiełbasa z pierogami spiskimi
• Domowe haluszki z bryndząz boczkiem, posypane młodą cebulką
• Haluszki sołtysaschab wieprzowy, haluszki z bryndzą
• Haluszki po gazdowskudomowa kiełbasa, haluszki z bryndzą
• Bardziej tradycyjnie się nie da! (talerz dla dwojga)200 g naszych domowych pierogów z nadzieniem ziemniaczano-bryndzowym, 200 g haluszek z bryndzą, 100 g domowej kiełbasy, 150 g schabu wieprzowego

Dania mięsne

• Kotlet schabowy panierowanyragout z kapusty, dodatek do wyboru
• Schab wieprzowy lub filet z kurczaka bez panierkiz ciecierzycą, cukinią i salsą pomidorową, posypany parmezanem
• Panierowany kotlet z kurczakaz dodatkiem do wyboru
• Szaszłyk zbójnickikurczak z warzywami i boczkiem, dodatek do wyboru

Dania wegetariańskie

• Smażony ser Michalovská tehlaz dodatkiem i sosem do wyboru
• Ciecierzyca z cukiniąsalsa pomidorowa, kasza gryczana

Specjalność na zamówienie z jednodniowym wyprzedzeniem

• Grillowane żeberka wieprzowe w czerwonym winiejakość bio od rolnika Ňaňa z regionu Liptów; dodatki: warzywa marynowane i świeże, opiekane pieczywo, frytki

• Ciasto dnia
• Domowe pierogi z jagodami
• Lody waniliowe
• Sorbet truskawkowy