Restaurant

• Bruschetta nach slowakischer Artgeröstetes Brot, Brimsen (Schafskäse), Schnittlauch
• Bruschetta di pomodorogeröstetes Brot, Tomaten, Olivenöl, Bärlauch, Basilikum aus unserem Garten
• Saisonaler Salat mit Beilagedie Zutaten wechseln je nach Saison
• Kalte Platte SpišWurst- und Fleischwaren, Käse, eingelegtes und frisches Gemüse, Brot

Unsere Spezialitäten

• Echte hausgemachte Zipser PiroggenTeigtaschen mit Kartoffel-Schafskäse-Füllung, mit Zwiebeln und Speck oder mit Butter
• Hausgemachte Wurst mit Zipser Piroggen
• Hausgemachte Brimsen-NockenKartoffelnocken mit Brimsen-Schafskäse, Speck und Frühlingszwiebeln
• Richter-NockenSchweinekarree mit Brimsen-Nocken
• Bauern-Nockenhausgemachte Wurst mit Brimsen-Nocken
• Traditioneller geht es nicht! (Teller für zwei)200 g hausgemachte Piroggen mit Kartoffel-Schafskäse-Füllung, 200 g Brimsen-Nocken, 100 g hausgemachte Wurst, 150 g Schweinekarree

Fleischgerichte

• Paniertes SchweineschnitzelKrautragout, Beilage nach Wahl
• Schweinekarree oder Hähnchenschnitzel naturmit Kichererbsen, Zucchini und Tomatensalsa, mit Parmesan
• Paniertes Hähnchenschnitzelmit Beilage nach Wahl
• RäuberspießHähnchen mit Gemüse und Speck, Beilage nach Wahl

Vegetarische Gerichte

• Panierter Käse (Michalovská tehla)mit Beilage und Dressing nach Wahl
• Kichererbsen mit ZucchiniTomatensalsa, Buchweizen

Spezialität – bitte einen Tag im Voraus bestellen

• Gegrillte Schweinerippchen in RotweinBio-Qualität vom Bauern Ňaňa aus der Region Liptov; Beilagen: eingelegtes und frisches Gemüse, geröstetes Brot, Pommes frites

• Kuchen nach Tagesangebot
• Hausgemachte Heidelbeer-Piroggen
• Vanilleeis
• Erdbeersorbet